Газовые плиты (без духовки) для общепита

Microsoft Word - Dokument1При оборудовании кухонь заведений общественного питания требуется большое количество оборудования, предназначенного для приготовления пищи. Особого внимания заслуживают газовые плиты без встроенного духового шкафа. Эти устройства очень удобны в применении и чистке. Приобрести подобное оборудование для общепита http://www.tehcomplect.ru/ можно по привлекательной цене.

Подробное описание

Как правило, подобные плиты оснащаются четырьмя конфорками, однако их рабочая поверхность гораздо шире, чем у стандартных домашних моделей. Это позволяет размещать на решетке несколько крупных кастрюль, а также сковород.

Средняя мощность каждой конфорки составляет 3,5 кВт. Этого вполне достаточно для быстрого и незатруднительного приготовления различных блюд. Кроме того, специальные регуляторы позволяют без труда настраивать интенсивность пламени, что существенно упрощает эксплуатацию оборудования.

Примечательно, что подобное оборудование для общепита снабжается электророзжигом, а также специальной системой «газ-контроль», которая предотвращает возникновение аварийных ситуаций. Зачастую в комплектацию подобных плит входят и жиклеры, предназначенные для сжиженного газа.

Для изготовления корпуса подобных плит используется нержавеющая сталь – материал, который стал широко известен благодаря антикоррозийным свойствам. Лицевые панели очень просты в очистке, что препятствует образованию пятен и разводов.

Газовые плиты для заведений общественного питания оснащаются регулирующимися ножками, что позволяет устанавливать оптимальную высоту. Во всем перечисленном и заключаются особенности этого оборудования.